農作業

当事者意識の話

当事者意識の話
20年前に就農した時には気にも止めなかった雑草。 親父が刈ってるとこにただ着いていくだけだったなぁ。 いつからか自然に雑草を抜くようになってた。

今日で3番茶が終わります。

今日で3番茶が終わります。
世のお茶農家さんは只今3番茶の時期。 3番茶は、ペットボトルや、ティーバッグなどに加工されます。 佐京園では、ティーバッグも新茶100%なので、使いません。 ですが、この3番茶は来年の新茶の出来を決めるうえでとても重要!…

今日は、他の方の畑に勉強に。

今日は、他の方の畑に勉強に。
畑の作業も落ち着いたので、今日は、お付き合いさせていただいている肥料屋さんに連れて行っていただいて、他の方の畑を見に行ってきました。 今の時期の茶畑は、色々な方が色々な管理をしている時で、ほんとに色々な様子でした。 その…