スタッフ日記

暑いですね。 日中は外仕事できない暑さなので、内勤を‥ 今日は、新しくうちのお茶たちを売ってくださる方との打ち合わせ。 遠方から来て下さるそう。いいお話だったらまた販売先が増えて、お客様にも喜んでいただけるかな(/ω＼)…

今年は雨が多く、露払い（濡れていると刈れないので、ブロアーで吹き飛ばします。）をたくさんやりました。 うちでは揉まないので、葉っぱで買ってくれるところに持って行って買ってもらいます。 １キロ何十円ですが‥ 暑い夏が始まり…

世間では２番茶の真っ最中。 梅雨時期なので大変です。 佐京園では２番茶をやらないですが、畑仕事が滞るのは残念。 その代わり、色々進めております。 ご愛顧いただいている『ふるさと納税』ですが、今までは『ふるさとチョイス』だ…

  今年は雨が多くてのんびりですね。 やっと４日終わりました。茶園No,1と２だけ。 面積では３分の１。明日からは晴れが続くようなので、頑張ります。 雨降らないと、仕上ができないので、発送できないんですけどね‥…

お茶のお話。 お茶には、健康にいいとされる成分がたくさん入っています。 カフェイン、カテキン、テアニン、 ビタミン類、サポニン、フッ素、、ミネラル、 クロロフィル、γ－アミノ酪酸（通称：GABA） 今回は『ビタミン！』 …

お茶のお話。 お茶には、健康にいいとされる成分がたくさん入っています。 カフェイン、カテキン、テアニン、 ビタミン類、サポニン、フッ素、、ミネラル、 クロロフィル、γ－アミノ酪酸（通称：GABA） 今回は『テアニン！』 …

お茶のお話。 お茶には、健康にいいとされる成分がたくさん入っています。 カフェイン、カテキン、テアニン、 ビタミン類、サポニン、フッ素、、ミネラル、 クロロフィル、γ－アミノ酪酸（通称：GABA） 今回は『カテキン！』 …

2年後に導入されるらしい新しい税制？ の勉強会です。 色々制度が変わるからアップデートが大変です。

皆さんご存じの通り！！知ってる？？ 緑茶には、『消臭効果』があります！！ なので‥冷蔵庫の臭い取りには『緑茶！！』 写真はティーバッグですが、期限切れでも、もらったまずいお茶でも大丈夫です！！ 消臭効果があるので、保存は…

皆さんは、緑茶を飲むのに抽出温度は気にしていますでしょうか？ 寒い日はお湯出し、暑い日は水出し？ もちろんそれも間違いではありません。でも‥ 実は、抽出温度によって、出てくる成分が違います(/ω＼) そして、もちろん成分…