佐京園ブログ

9月2,3日と、東京から、丸の内マルシェのお客様のかわい様が、旦那様と2歳の息子さんといっしょにトーマスに乗りに。 その際、佐京園に泊まりに来てくれました。そして、茶園&茶工場見学も。 ついでに僕も、息子とトーマ…

奥様がうちの粉末緑茶でシフォンケーキを作りました。 粉末緑茶は、抹茶よりカフェインが少なく、カテキンが多いそうです。 今回はよりヘルシーに、サラダ油ではなく、豆腐を使いました。 材料は、卵4個 絹ごし豆腐150グラム 薄…

  明日はグリーンマーケット墨田。 スパークリング緑茶本格デビューします。

今日は東京駅行幸地下ギャラリーマルシェ。 今月は東方神起写真展？らしく、東方神起ファンの方がごった返しています。 気になる方は是非お越しください。

明日から(金)丸の内行幸マルシェ、(土)墨田区グリーンマーケット、(日)芝浦マルシェ。 ということで、今日は御前崎港に釣りに来ました。 正月振りの海釣り。おおしけ笑笑 鯛の子供と、イワシと、イサキ。 明日から頑張ります(…

今日は、近所にあるのにまだ行ったことのない、富士の国お茶の都ミュージアムへ、社会科見学に。 思ったより多くのお客さんで賑わっていました。 こんなにお茶に興味がある方が多いとは。 残念なのが、金谷なのに、ほぼ藤枝のななやに…

< ケンミンショー見ましたって声かけてくださる人が50組くらいいました。(*・∀・*)ノ ケンミンショー恐るべし。 明日は初出店の、新宿ルミネアグリマルシェ。 大好評の100円ペット茶もやります。

5/31(木)よる9:00からの『秘密のケンミンショー』に、静岡県のイケメンとして出演します。 どのくらい流れるか分かりませんが、是非見てみてくださいm(__)m 佐京園13代目園主 佐京裕一郎

2018 5/5 23:12 2018年新茶、揉み終わりました。 あとは、このまま冷蔵保存して、最終火入れを都度やって袋詰めです。 今年の新茶終わりました。次に揉むのは来年４月。 この10日のために、１年間世話をして来ま…

2018 5/5 11:48 2018年新茶、刈り終わりました。 あとは、揉むだけ。 あと、10時間ほどで、今年の新茶終わりです。 隣の藤枝市では、製茶機械に巻き込まれて亡くなったひとがいるらしいです。 最後まで安全に。…