佐京園の緑茶が安い理由。

佐京園の緑茶が安い理由。

これは２点あります。
１点目は、問屋、小売店を通してないので、中間手数料がないから。
２点目は、余分な作業をしていないからです。

①問屋、小売店を通してないので、中間手数料がないから。
これはわかりやすいです。
お茶は普通、佐京園のような生産者
→産地問屋→消費地問屋
→小売店→お客様という流通形態をとります。
佐京園では、
佐京園→お客様or
佐京園→小売店→お客様
しかありません。
その中間手数料がないので、単純に安くできます。

②余分な作業をしていないから。
これは、ほかの理由とも関連しますが
美味しいお茶を作るため以外の作業をしていないからです。
具体的には、
最低限の茎しか取らない、
最低限の粉しか取らない。
茎、粉は極端なことを言うと、取ればとるほど、問屋さんに高く売れて、美味しくなくなります。
（乱暴な言い方ですが。）
まったく取らないと、急須に詰まっちゃったり、どぼどぼのお茶になってしまうので取ります。

取ると、量が減ってしまうので、高くせざるを得ません。
そして、手間もかかるので、高くせざるを‥‥
昔あったCMで、「何も足さない、何も引かない」というのがありましたが、そんなイメージです（合ってる？）