よくあるご質問

よくあるご質問

ご質問 支払方法は何がありますか?
回答 お支払方法は、ゆうちょ振替、銀行振込、代金引換、クレジットカード決済の4つです。
代金引換手数料は、390円です。
ご質問 ポイントのみでのお買い物はできますか?
回答 もちろんポイントのみでのお買い物も可能です。
その際は、クレジット決済を選ぶとエラーになってしまうので、ゆうちょ振替か、銀行振込をお選びください。
ご質問 ほうじ茶はカフェインが入っていないのですか?
回答 直売をしているとよく聞かれるのですが、そんなことはありません。
原葉の種類にも寄りますが、ほうじ茶にも、煎茶と同じくらいのカフェインは入っています。
『茶 カフェイン』で検索していただければ数値が出ていますので、ご興味ある方は是非。
因みに、抹茶などのかぶせ茶には、かぶせていない緑茶より多くのカフェインが入っています。
ご質問 未開封、開封後の賞味期限はどのくらいですか?
回答 未開封の場合は、袋の裏面に表示されていますが、おおむね1年です。
開封後は、保存状態にもよるのですが、おおむね4カ月です。
ご質問 保存方法はどうしたらいいですか?
回答 密閉し、冷暗所で保存して下さい。
冷蔵庫、冷凍庫に入れておくと、開けた時の常温との温度差により結露が発生し、湿気る原因になりますので、
開封後は入れない、入れたら常温に戻してから開ける。
を推奨しています。
ご質問 佐京園のお茶は、どこで買えますか?
回答 うちは、農家で、問屋やお店ではないので、店舗はございません。
なので、このサイトか、各地マルシェにての販売のみとなります。
ただいま、うちのお茶を置きたいとおっしゃっていただけるかたも増え、多くの雑貨屋さん、小売り店にてお買い求めいただけるようにしているところです。
あとは、うちに来ていただければ、体験などと共にご購入もできますので、お越しください<(_ _)>
ご質問 注文メールが届かないのですが
回答 ご迷惑をおかけしております。
現在、携帯電話からの会員登録、及びオンラインショッピングをご利用のお客様より極稀に「メールが届きません」というお問合せを頂いております。
主な原因として考えられるのは、携帯電話の迷惑メール防止機能により、当店よりお送りしたメールが受信されない為です。
詳しくは、こちらメール受信ができないお客様。をご覧ください。
ご質問 深蒸し茶とはなんですか?
回答 静岡県が発祥と言われる、茶の製造法の一種です。
茶葉は、酵素の働きで発酵してしまうのですが、それを止めるために蒸気で蒸します。
その度合いが深い(強い)のが深蒸し茶で、浅い(弱い)のが、浅蒸し茶、若蒸し茶と呼ばれます。
深蒸し茶は、甘い、煎がきくといった特長があるのですが、茶葉自体の強さがないと、強い蒸しに耐えられないので、どこでもできる物ではありません。
ご質問 お茶好きなのですが、妊娠中で、カフェインが気になります。妊娠中、授乳期でも飲めるお茶はありませんか?
回答 当園のお客様でも、妊娠中、授乳中のお客様がたくさんいらっしゃいます。
そのような方には、水出しをお勧めしています。
低温で抽出すると、カフェインをかなり抑えられるので、カフェインを気にせず緑茶を楽しめます。
熱いお茶を飲みたい場合は、これをレンジなどであたためればOKです。
ご質問 水出しはどうやればいいですか?
回答 茶葉の場合、普段お使いの急須に、茶葉と、水、氷を入れて、2~3分。
軽く急須を振るとよく出ます。ティーバッグの場合、密閉できる容器(ペットボトル、水筒など)に水とティーバッグを入れ、振れば10秒でできあがりです。
ご質問 おいしく淹れるにはどうすればいいですか?
回答

緑茶は、湯温、湯の浸し時間によって味が結構変わります。
佐京園では、茶の種類ごとに適温を表示しています。その適温で淹れていただくのがお勧めです。

茶葉を湯に浸しすぎると苦みが出すぎることがありますので、湯を入れたら30秒~1分でお飲みください。2煎目以降は、すぐお飲みいただけます。

ご質問 どんな急須がいいですか?
回答 お茶は、料理の時の包丁と同じで、急須によっておいしさが変わります。
佐京園のお茶は、深蒸し茶なので網目は細かく、カゴタイプではなく、底が広くて、湯に茶葉が浸かりやすい物がお勧めです。当園でも、マルシェで試飲していただく時にも使っている『べんりー急須』はお勧めです。
ご質問 急須での浸し時間はどのくらいですか?
回答 お湯に長時間浸しておくと、渋味成分が出すぎて、お茶が苦くなってしまいます。
お湯を注いで、緑茶は30秒~1分、紅茶は3~5分をお勧めしています。
2煎目以降は茶葉がすでに開いているので、10秒ほどでおいしくいただけます。
ご質問 佐京園の緑茶の種類の違いはなんですか?
回答

佐京園では、緑茶の種類が、7種類あります。採れる畑の違いと、摘採時の大きさが違います。
高いお茶は、芽が小さい時に採るので甘味、渋味、香りが強いのですが、収穫量が少なく、高価になります。

低温の湯で淹れると、渋味が抑えられ、甘味が際立ちます。
安いお茶は、芽を大きく育ててから採るので、甘味、渋味、香りは弱いですが、収穫量が多く、安価になります。さらに、高温の湯で淹れても渋味が出にくいので、熱いお茶をお好みの方にお勧めです。

ご質問 お茶の品種は何がありますか?
回答 佐京園のお茶畑には、『やぶきた』という品種しか生えていません。
なので、全品『やぶきた』です。
ご質問 クレジットカード決済に使えるカードはなにがありますか?
回答 当園のクレジットカード決済にお使いいただけるのは、
VISA,Master Card,JCB,AMERICAN EXPRESS,Diners Clubの5社になります。