紅茶手作り体験2日目。
昨日からいちょうさせていた茶葉を揉みます！
子供の力で1時間は大変そう…
揉み（揉捻）をやって、1時間発酵。
発酵させている間は、酵素の方たちがやってくれるので、子供たちは、近くの川で魚釣りをしたり、うちの白猫ちゃんと遊んだり…
その後、色々勉強をして、次は乾燥。
これは乾燥機がやってくれます。
実は、摘むのと揉む所以外は人間やることないんですよね(*•̀д•́*)ｷﾘｯ
出来た紅茶は、先程届けてきました。
お土産は、写真付きオリジナルパッケージ茶、お菓子などなど盛りだくさん！
おうちの方と色々話しながら自分が作った紅茶を飲んでもらって、お茶に興味を持ってくれたら嬉しい限り。
楽しく出来ました(´-ω-)ｳﾑ
