2023年04月

今年もお待たせしております。 今年の新茶揉みも5日過ぎ、続々新茶が出来てきています。 今は、茶園No,1純怜、茶園No,2茶楽のみですが。 出来次第発送しておりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。 それに伴い、「新…

4/26㈬　18：15からの　静岡第一テレビ　まるごと内コーナー『コットンClub』にて佐京園が紹介されます。 今回は、『茶畑でピクニック！！！』かどでおおいがわにある、大井川でやるべき100のことの中から佐京園を選んで…

2023年新茶！はじめました！ 今年は例年より少し早め。 1年ぶりのお茶揉み頑張ります(ง •̀_•́)ง

IMG_4275 今日は掃除揉みをしました。 掃除揉みとは。 急須はお茶で洗うと言いますが、お茶の機械もお茶で洗います。 製品にはならないお茶の葉っぱを刈って、蒸して、揉んで、乾燥して…… 全ての機械を通して、ホコリを吸…

2023年度新茶に向けて。 茶工場掃除と、常用摘採機メンテ。 いよいよ！もうすぐ！ 佐京園新茶始まります！ 周りではもう始まってますが、うちは問屋さんに卸さないのでじっくりやります！ この時期急ぐと色が乗らない葉っぱにな…