茶工場掃除と、常用摘採機メンテ。

2023年度新茶に向けて。

茶工場掃除と、常用摘採機メンテ。

いよいよ！もうすぐ！

佐京園新茶始まります！

周りではもう始まってますが、うちは問屋さんに卸さないのでじっくりやります！

この時期急ぐと色が乗らない葉っぱになっちゃうので。

昔はそれでもやれと言われて嫌々揉んでましたが、自分のタイミング、葉っぱのタイミングで作りたい！

ということで。

今では珍しい木造の茶部屋。

希望者には、ハシゴを使って梁に登って貰えますよ！

 #新茶  #佐京園  #常用摘採機  #木造  #だれかにみせたい景色