4/18昨日は、茶工場の掃除揉みをしました。
昨年の５月に揉んでから、１年ぶりの起動。
無事動いてよかった。
お茶の機械は、お茶で洗う。
水洗いをして、ほこりを取ったら、機械にお茶の葉っぱを実際通して残ったほこりや、においを取ります。
１時間くらいで終わるので、通常の10分の１くらいですが、ここからお茶がはじまる感じがして、好きです。
そして今日明日4/19,20は、両親が東急日吉へ、お茶前ラスト出店です。
当分行けなくなるので、わざわざ遠いところから来ていただいている方もいらっしゃいます。
お茶頑張ってねと言われ、この人たちの為にお茶作っているんだなとやる気も出てくる時間です。
おいしいお茶になるように、応援よろしくおねがいいたします。
