スタッフ日記

  今年は雨が多くてのんびりですね。 やっと４日終わりました。茶園No,1と２だけ。 面積では３分の１。明日からは晴れが続くようなので、頑張ります。 雨降らないと、仕上ができないので、発送できないんですけどね‥…

お茶のお話。 お茶には、健康にいいとされる成分がたくさん入っています。 カフェイン、カテキン、テアニン、 ビタミン類、サポニン、フッ素、、ミネラル、 クロロフィル、γ－アミノ酪酸（通称：GABA） 今回は『ビタミン！』 …

お茶のお話。 お茶には、健康にいいとされる成分がたくさん入っています。 カフェイン、カテキン、テアニン、 ビタミン類、サポニン、フッ素、、ミネラル、 クロロフィル、γ－アミノ酪酸（通称：GABA） 今回は『テアニン！』 …

お茶のお話。 お茶には、健康にいいとされる成分がたくさん入っています。 カフェイン、カテキン、テアニン、 ビタミン類、サポニン、フッ素、、ミネラル、 クロロフィル、γ－アミノ酪酸（通称：GABA） 今回は『カテキン！』 …

2年後に導入されるらしい新しい税制？ の勉強会です。 色々制度が変わるからアップデートが大変です。

皆さんご存じの通り！！知ってる？？ 緑茶には、『消臭効果』があります！！ なので‥冷蔵庫の臭い取りには『緑茶！！』 写真はティーバッグですが、期限切れでも、もらったまずいお茶でも大丈夫です！！ 消臭効果があるので、保存は…

皆さんは、緑茶を飲むのに抽出温度は気にしていますでしょうか？ 寒い日はお湯出し、暑い日は水出し？ もちろんそれも間違いではありません。でも‥ 実は、抽出温度によって、出てくる成分が違います(/ω＼) そして、もちろん成分…

先日、地元の大井神社にて茅弦君のお宮参りをしてきました。 そのあとは、壱桜李君の要望で日本平動物園に。 コロナの関係で４か月でのお参りになりました。 すくすく健康に育ってほしいです。

お茶のお話。 お茶には、健康にいいとされる成分がたくさん入っています。 カフェイン、カテキン、テアニン、 ビタミン類、サポニン、フッ素、、ミネラル、 クロロフィル、γ－アミノ酪酸（通称：GABA） 今回は『カフェイン！』…

一部の畑ですが、無農薬始めました。 一番茶後の農薬をかけないと、こんな感じ。 ウンカという虫に吸われまくって、ヒロヒロでふにゃふにゃの葉っぱになってしまいます。 二番茶は採れません。 でも、うちは一番茶しか採らないのでそ…