シリーズ３ テアニン
佐京裕一郎調べなので、数値はサイトによって異なります。
緑茶に含まれるテアニンの効果、効能
・抗ウイルス
・脳に対する保護作用
・リラックス効果
・冷え性を改善する効果
・睡眠を促す効果
・集中力を高める効果
・月経前症候群を改善する効果
・更年期障害を改善する効果
・高血圧を予防する効果
緑茶に含まれるテアニンの
面白い話
・お茶に含まれるアミノ酸の一種で、
爽やかなうま味と甘味の成分
・お茶やツバキ、サザンカなど
一部の植物にのみに存在する物質
・二番茶よりも一番茶、
一番茶の中でも特に新芽に多く含まれる
・テアニンは、緑茶、煎茶、抹茶など、
緑色のお茶に多く含まれる
・テアニンを多く抽出するには、
水出しで時間をかけて淹れるのがお勧め
ここでいう効果、効能は、お茶がではなく、お茶の成分の○○がというお話です。
