奥様がうちの粉末緑茶でシフォンケーキを作りました。 粉末緑茶は、抹茶よりカフェインが少なく、カテキンが多いそうです。 今回はよりヘルシーに、サラダ油ではなく、豆腐を使いました。 材料は、卵4個 絹ごし豆腐150グラム 薄力粉80グラム 砂糖大さじ4 ここに粉末緑茶小さじ1でOK。 是非お試しください
