お茶農園作業。 3月の肥料ふり始めました。 お茶農園作業。 3月の肥料ふり始めました。 新茶に向けての肥料ふり3回目。 この肥料から、茶摘み順で早いところから2週間くらいかけてふります。 まだまだお茶の芽は出てこないかな? あと1か月ゆっくりしっかり新茶に向けて(…続きを読む
寺田製作所の2022寺田フェアに行ってきました。 今日は、10時から12代目と一緒に牛尾にある寺田製作所の寺田フェアに行ってきました。 1年に一回やるもので、機械の展示がメインのフェアです。 新型の機械!!どんどん便利になってますねぇ。 重油から天然ガスへの転換による地…続きを読む
今日で3番茶が終わります。 世のお茶農家さんは只今3番茶の時期。 3番茶は、ペットボトルや、ティーバッグなどに加工されます。 佐京園では、ティーバッグも新茶100%なので、使いません。 ですが、この3番茶は来年の新茶の出来を決めるうえでとても重要!…続きを読む
今日の茶畑‥ 今日の茶畑です。 今の時期は、三番茶といいます。 この葉っぱが、来年の一番茶(新茶)の出来にとても重要です。 この暑い時期の畑の管理が、おいしい新茶のためにとても重要です。 雨は多く、水分は足りているので、ここからの肥料…続きを読む
今日は、新規販売してくれる方との打ち合わせ。と肥料。 暑いですね。 日中は外仕事できない暑さなので、内勤を‥ 今日は、新しくうちのお茶たちを売ってくださる方との打ち合わせ。 遠方から来て下さるそう。いいお話だったらまた販売先が増えて、お客様にも喜んでいただけるかな(/ω\)…続きを読む