スタッフ日記

マルシェで知り合い、お付き合いをさせていただいているベーグル屋さん『トライベッカベーカリー』さんが４人で佐京園に視察に来てくれました。 SLの畑にご案内したり、工場を見たり、色々な話をさせていただきました。 これから、新…

海外広報 モシュケリ香織さんのブログ 先日『佐京園』と、ＳＬでおなじみの『大井川鉄道』へいらっしゃった時のことをブログにのせていただきました。  僕より金谷について詳しいくらい愛着を持っていただいてうれしいです。 ＳＬの…

ブログに紹介されました。 お二人とも、すごい芯の強い方々で、とても刺激になり、勉強になり、佐京園の可能性を自覚させてくれる方々でした。 相乗効果。 責任重大ですが、自分ができること、こつこつやっていきたいと思います。 海…

今日から、１月の肥料ふり開始です。 これから新茶まで、月１の間隔で肥料ふり。 もう少し早めにやろうと思ってたのですが、色々ありできず。 明日のマルシェ用の新兵器も開発しました。 詳しくは、マルシェかこのページにてm(__…

今日も、昨日に引き続き、JGAPと、４月の祭りの資料作り。 我が家のマスコット猫ナナちゃんはあいかわらず邪魔です。 人なつこいのでうちに来たときには、遊んであげてください。

今日は、JGAPの書類作成してます。 番茶を葉っぱで売るのに必要なのでやってるんですが、まぁめんどくさい。 でも、食の安全はこういう小さな努力で成り立ってるんだなと。 さて、２月にある内部監査までに仕上げなければ(。&g…

  今日は、13代目が所属している島田市消防団の出初め式です。 毎年1/4にやっていて、この後表彰式、観閲式、パレードがあります。 これに出ると、多くの方が地元のためにボランティアやってるんだなと。感慨深く。 …

明けましておめでとうございますm(__)m 旧年中はお世話になりましたm(__)m 本年も佐京園を御愛顧よろしくお願いいたしますm(__)m 本年も変わらぬ味と香りと健康をお届けするために頑張りますので、応援よろしくお願…

2017 12 27 佐京園初雪です。 今朝は寒いなぁとは思っておりましたが、まさかの雪。 今日は全国的に大荒れの天気で、雪によって大変な地域もあります。 その地域の方には申し訳ないのですが、 やはり、珍しいので、静岡人…

12/23 土曜日 畑の手入れをしました。 今日は肥料を畑に。 年代物の肥料ふり機械で扱いが難しい。 今の時期に肥料を撒いておくといいんですよー。４ヶ月後の新茶の為にー。